Makanan di Restaurant Belum Pasti Bersih

TIDAK cuma makanan di tepi jalan yang dapat disangsikan kebersihannya. Makan di restaurant eksklusif juga tidak dapat ditanggung hidangan yang disuguhi higienis.

Bukan hanya sedap, sekarang orang lebih memperhatikan makanan yang dikonsumsi harus juga sehat atau mungkin tidak mengakibatkan masalah kesehatan dalam tubuh. Salah satunya yang dijauhi ialah street food atau makanan yang ditawarkan di tepi jalan. Makanan tepi jalan sering disangsikan kebersihannya.

Tetapi Chef Vania Wibisono, punyai pendapat berlainan. Menurut chef yang pakar makanan sehat ini, bila berbicara makanan bersih, makanan yang disuguhi di restaurant eksklusif seperti hotel sebetulnya tidak juga bisa ditegaskan kebersihannya.

«Makan di restaurant eksklusif saja seperti pada hotel, itu tidak dapat ditanggung jika itu (makanan-red) bersih. Jujur jika bicara permasalahan kebersihan, sebetulnya tidak cuma di tepi jalan,» kata Chef Vania Wibisono di Jakarta.

Hal tersebut dirasakan oleh Chef Vania Wibisono sendiri yang telah memiliki banyak pengalaman di bagian kulineran. Ia menyebutkan, saat order lagi banyak kadangkala permasalahan kebersihan jadi cukup terlewatkan.

«Itu tahu darimanakah? Karena saya juga bergerak lama di bagian chef. Beberapa anak di kitchen itu jika sedang hectic, harus segera, terkadang sayur itu tidak dicuci, apa tangan telah dicuci, apalagi jika sedang banyak tamu,» papar adik kandungan psikiater Sonia Wibisono ini.

Sementara makanan di tepi jalan, Chef Vania memperjelas, jika beberapa makanan itu sudah tentu tidak dapat ditanggung kebersihannya.

«Coba jika kita makan di tepi jalan, terus kita mencari mana sumber airnya, paling kita cuma temukan air-air yang telah dimuat dalam ember-ember. Lantas kita tidak paham minyak apa yang digunakan, bagaimana perlengkapan masaknya,» kata lulusan Profesional Cooking-Food Production and Manajemen Class di UCLA extension dan Cullinary Arts, Arts Institute of California, Santa Monica sepanjang satu tahun ini.

Lantas bagaimanakah dengan opini beberapa orang, ‘Makan makanan di tepi jalan tetapi baik saja kok, tidak sakit.’ Chef Vania menyebutkan, itu karena perut kita telah terbiasa, telah tahan dengan beberapa makanan itu.

«Jadi saat ini jika ditanyakan, mana makanan yang bisa atau jangan dikonsumsi, kelihatannya ketahanan badan kita yang perlu bagus,» kata Chef Vania.

Outdoor Chairs

Restaurant Anda memiliki beberapa ruangan yang berada pada bagian semi outdoor atau outdoor? Pasti Anda perlu untuk mengisinya dengan furniture khusus. Ke-2 sisi ruangan ini memiliki opsi furniture yang tidak sama juga. Untuk outdoor, furniture diperbedakan romaitalianrestaurantmenu.com dari berbahan. Diputuskan bahan lebih tahan akan cuaca, seperti alumunium, rotan, sampai bambu. Untuk memberikan warna pada tempat duduk outdoor, bisa dipertambah cushion khusus. Keuntungan memiliki beberapa kursi outdoor ini, pasti bisa berperan double. Setiap saat diperlukan, bangku bisa dipakai di ruangan dalam.

Tersebut sejumlah furniture yang disebut dan dapat membuat restaurant Anda kelihatan makin menarik. Anda dapat memberikan susasana nyaman untuk beberapa pengunjung lewat desain interior. Bila Anda masih bimbang bagaimana tentukan ide interior restaurant yang pas, Anda dapat memakai jasa konselor interior untuk membikin desain interior restaurant Anda jadi lebih baik kembali. Tentu saja memakai jasa mereka memerlukan bujet yang cukup banyak. Tetapi tidak jadi permasalahan karena bujet yang Anda keluarkannya akan sepadan dengan hasil akan Anda peroleh. Bila Anda memiliki anggaran berbatas, seorang konselor interior akan menyesuaikan. Anda tidak butuh khawatir karena mereka tetap membuat desain interiormu masih tetap menarik.

Sebagai konselor interior dan arsitektur, Highstreet Studio sudah eksper dalam soal desain interior restaurant. Berbagai restaurant dengan ide fast food, kasual dining, sampai fine dining sudah selesai dibuat bagus dan mempesona. Selekasnya check hasil desain kreasi Highstreet Studio pada kolom Proyeks. Atau kontak kolom Kontak untuk memakai jasa dari konselor Highstreet Studio. Waktunya kerja sama dengan Highstreet Studio dan mewujudkan desain interior restaurant Anda yang outstanding.