Resep Kue Labu Kuning Kukus Tanpa Mixer, Pas Jadi Cemilan Keluarga

Proses pembikinan kue labu kuning kukus tanpa mixer ini tidak membutuhkan banyak alat dan bisa dilaksanakan tangan.

Nikmati kue labu kuning kukus tanpa memakai mixer menjadi pengalaman kulineran yang memberikan kepuasan dan ringkas. Dengan https://kampungkuesby.com/ beberapa bahan yang simpel dan proses yang gampang, kue ini pas untuk yang baru memulai atau pakar di dapur. Disamping itu, struktur halus dan rasa yang manis alami dari labu kuning membuat jadi cemilan yang dicintai beberapa orang.

Proses pembikinan kue labu kuning kukus tanpa mixer ini tidak membutuhkan banyak alat dan bisa dilaksanakan tangan. Anda perlu melembutkan labu kuning yang telah masak, menambahnya dengan beberapa bahan dasar seperti tepung, gula, dan telur. Seterusnya, adonan dikukus sampai masak, menghasilkan kue yang sedap dan wangi.

Kue labu kuning kukus ini bukan hanya sedap tapi juga banyak mengandung nutrisi. Labu kuning memiliki kandungan banyak vitamin A, serat, dan anti-oksidan yang bagus untuk kesehatan. Dengan resep yang gampang di ikuti, Anda dapat menyuguhkan sajian sehat dan nikmat untuk keluarga tanpa ribet memakai mixer.

Berikut Liputan6.com bahas berkenaan resep kue labu kuning kukus tanpa mixer yang sudah disimpulkan dari berbagai sumber, Jumat (21/6/2024).

Resep Kue Labu Kuning Kukus Tanpa Mixer

Bahan:

300 gram waluh atau labu kuning, kukus sampai masak
5 sendok makan mentega
5 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan gula pasir
2 butir telur
2 sdm kental manis
1/2 sdt baking powder
Langkah membuat:

Lumatkan waluh saat lagi masih panas, campur dengan kental manis dan mentega sampai rata.
Di mangkok lain, kocok telur dan gula dengan mixer sampai gula terlarut dan telur merekah kaku. Masukan tepung terigu dan baking powder, kocok kembali sampai bercampur rata.
Masukan waluh dan aduk rata kembali.
Panasi kukusan. Tuangkan adonan bolu ke loyang. Kukus sampai masak atau mungkin kurang lebih 30 menit.

2. Resep Bakpao Labu Kuning (Pumpkin Pao)
Bahan:

200 g labu kuning yang telah dikukus, lumatkan
250 g tepung terigu protein tinggi
4 gr ragi instant
30 gr gula pasir
40 gr mentega putih
50-70 ml air
Isian:

dark cooking chocolate seperlunya, potong dadu
Langkah Membuat Bakpao Labu (Pumpkin Pao):
Campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir, dan labu kukus lumat. Aduk sampai rata, lantas tambah air dikit demi sedikit. Tidak harus tuangkan semua air. Cukup sampai adonan kalis saja.
Masukan mentega putih, lantas uleni sampai kalis.
Bulatkan adonan, lantas biarkan 30 menit.
Sesudah didiamkan, mengambil adonan, membagi-bagi jadi bulatan seberat 40 gr.
Lindas adonan yang sudah ditimbang, lantas isikan dengan cokelat yang telah dipotong dadu. Bulatkan kembali adonan.
Panasi panci pengukus yang telah diisi air. Lantas kukus bakpao sepanjang 10 sampai 15 menit. Janganlah lupa buntel tutupnya dengan kain bersih supaya uap air tidak menetes ke bakpao. Pumpkin Pao atau bakpao labu kuning siap disajikan.